玉米饸烙面制作過程精美圖片，自“天喜食品技術論壇”群轉發。

東北玉米棒

1.先將玉米80斤低溫浸泡5-7天，撈出晾干粉碎。

2.加入面粉10斤、木薯淀粉10斤、筋力源W型0.3-0.5斤、溫水30-35斤等和成面團，靜止醒發30分鐘。

3.然后放入自熟機擠熟。也可擠入開水鍋內二次加熱。

4.風扇降溫，或者曬干。